Cheesecake nasıl yapılır?

Altı kıtır bisküvi ve üzeri yumuşak peynirle hazırlanan cheesecake en sevilen tatlılardan biridir.

Eski Yunanlıların popüler tatlılarından olan cheesecake, Romalıların Yunanistan’ı fethetmesinden sonra Roma mutfağına da girmiştir.


Dünya üzerinde her milletin cheesecake tarifi farklıdır. Kullanılan malzemeler, pişirilmiş veya pişirilmemiş olması ülkeden ülkeye farklılık gösterir.

Dünya üzerinde cheesecake yapmak için en çok tercih edilen peynir pastörize Philadelphia krem peyniridir.